演講者／魏秀玲 老師／講義p122

溶解現象：五感
靜置（很重要）

〈溶解量〉
不同可溶物（糖>鹽）水量，水溫
不同顆粒大小（速度）
溶解的應用

〈去汙妙方〉

〈水溶液導電實驗設計〉
用迴紋計+噩鱷魚夾

〈五色麵〉
油麵（鹼）藍綠色
白麵+紫色高麗菜汁=紫色
白麵+紫色高麗菜汁+檸檬=綠色
白麵（
白麵（
〈爆爆氣球〉
極性相似者互溶：橡膠與酯類的精油是非極性分子，可以互溶
〈天氣瓶泡澡〉

〈薑黃變色〉
色差不明顯

〈酸鹼中和〉
用滴管

〈水溶液辨辨辨〉
糖有雜質
純水+台糖，才不會導電