第一次參加品酒會，很奇特的經驗。
用高腳杯喝啤酒，淺淺的一杯，大概連我平時的一口都不到吧，但小口小口的啜飲，卻可品嘗到某些細緻的感受，難得的體驗。

第一款 Monflowers 義大利鮮花釀啤酒。
聞來有芳郁的蜂蜜味，入口卻是輕爽的酸味，非常好入口。清淡的味道。
在二度發酵時加入了 Monferrato 在地有機小農的薰衣草、玫瑰果、洋甘菊、香菜、山楂、錦葵等花材。當溫度慢慢回升，香味也慢慢地放散開來。
聽主辦人明學說這款酒很適合當作餐前酒開胃，我也覺得它很爽口。
而由當地 Alessandria 市的藝術家 Alberto Boschi 所繪製設計酒標，跟酒名十分匹配。後頭還印有酒色及推薦搭配的杯子，很貼心的設計。

第二款 Punto di fuga 義大利蜜霧啤酒。
泡沫非常濃厚，香味偏向淡淡的龍眼蜜，還有點鳳梨味，反倒沒有第一款香味來得濃厚。
初嘗也是帶點酸味，感覺和第一款差異不大，不過放置一段時間再喝，可以感受到果香慢慢在口中釋放出來。聽說拿來作雞肉料理也很搭，有機會可以來試試。
它的酒標也十分別緻，畫中一個小女孩獨自佇立在霧森林中，帶有迷幻風味。

第三款 Belle Gose 義大利美麗之鹽啤酒。
光是用聞的，就可感受到一股海洋的氣息，喝起來更可感受到鹹鹹的海味。試著用漱口的方式，那味道更是被放大無數倍，喝來十分過癮！

第四款 Thunderhop 義大利狂花帝國啤酒。
第一次知道什麼是「啤酒花」，什麼是「IBU」，口味的確很特別，有股葡萄柚的苦味。不過這我還是喜歡可以大口暢飲，輕爽口感的啤酒類型。

最後一款黑啤酒 Imperiosa 義大利精釀之后啤酒。
酒精濃度 10%，之前喝這樣高濃度的黑啤酒，總覺得過甜，沒想到配著檸檬塔派一起吃，味道竟是如此合拍。原來之前是我搭配錯食材了。
這款的酒標也是我最喜歡的一幅。

然後其實我對每瓶酒搭配的料理還滿感興趣的，聽說第一款搭沙拉或起司都不錯，第二款可配白肉，不過後頭幾款喝嗨就忘了。
感覺第三款濃厚的鹽味，配肉類燒烤應該很棒，第四款則真的沒什麼印象了。
這次品酒的順序也很有趣，酒精濃度及味道依次提高，但每次的味覺感受又各有不同。其中我最喜歡
「美麗之鹽」，若有女性朋友，「鮮花釀啤酒」也不錯，最後拿「精釀之后」搭甜點收尾，真是絕配。

之後聽與會的人分享品酒的經驗，也是收穫頗多，有空再來補記一下。