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windelf - 生活 | 2018-02-19 | 點閱數: 321

福地享子/麥浩斯

年過三十才知生魚片之美味,於是開始逐味海鮮。
而相關的閱讀自不可少。
這本工具書的編輯,便頗值得一讀,將各式魚種的品味季節、適合的料理方式,背後的飲食典故,一目瞭然地編排,令人邊讀邊覺食指大動。
應該又要找一日去慰勞自己的肚子了。

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